Kolhydrats"detox" är mums!

Efter en semester full av godsaker och go-dricka så slog min mage bakut. Magen strejkade och jag bestämde mig för att slopa mjöl och socker i en vecka. Värt ett försök, tänkte jag.
Vilket lyft! Både för magen och smaksinnet. Hittat massa goda recept som vidgat mina matlagningskunskaper.

Idag bestod frukosten av amerikanska pannkakor med keso och bär till.
Recept för 2 pers
1dl mandelmjöl
1dl mjölk/grädde
2 ägg
1tsk bakpulver
1,5tsk fiberhusk
Nypa salt
Vispa ihop ingredienserna med elvisp. Låt stå i 2 min. Stek!

Rekommenderar verkligen dessa pannkakor!